Aujourd’hui connu principalement comme la fin du chemin de Saint Jacques, ce promontoire de granit était connu (et admiré) il y a des centaines d’années pour être considéré comme le bout du monde. La ligne de l’horizon engloutissait le soleil qui resplendissait tel le feu sur la mer déchaînée de la Costa da Morte… y a-t-il meilleur cadre pour marquer sur les plans le bout du monde que l’on connaît ?
Mais c’était une autre époque. À présent, Finisterre est un village de pêcheurs paisible, aux multiples attraits pour une escapade de luxe aux paysages incroyables (parfois cataclysmique, notamment lorsque la mer est agitée), à la gastronomie délicieuse et à la riche histoire. Sans oublier les vastes plages où se rafraîchir lorsque le temps est au beau fixe.
Qu’il s’agisse de la dernière étape d’un long pèlerinage sur le chemin de Saint Jacques ou que vous arriviez de n’importe quel autre endroit, la première halte obligatoire est dans les ruelles qui forment la vieille ville –également dénommée Fisterra-, dont l’aspect médiéval vous fera voyager dans le temps en un clin d’œil.
Le port est un autre site à visiter à Finisterre, avec ses petites barques colorées, le claquement de la mer –aux vagues parfois généreuses- et les mouettes s’élançant au-dessus de la surface. En vous promenant, à quelques minutes à peine de là, vous tomberez sur l’un des châteaux à la vue la plus impressionnante : le château de San Carlos.
Et, bien sûr, si les eaux froides du Nord ne vous font pas peur, vous aurez l’embarras du choix pour plonger dans la mer bordant les plages de Finisterre. Parmi celles-ci, la Playa de Langosteira est celle qui se trouve juste à l’entrée du village, avec sa plage de sable blanc et ses eaux calmes (du moins pour la côte galicienne). La plage idéale, sans aucun doute.
Enfin, une visite au bout du monde ne serait pas complète sans un petit plaisir gastronomique. Étant donné que nous nous trouvons en Galice, nous ne pouvons que vous recommander de goûter le poulpe à feira (et les coquilles Saint-Jacques, les pétoncles et les produits du jardin galicien, etc.) dans n’importe lequel des restaurants de la Rúa Real, tout près du port.
Heureusement, nous savons aujourd’hui que le monde ne se termine pas au-delà de l’horizon lointain. Mais, au cas où, réservez vos vols pour Saint-Jacques de Compostelle, histoire d’aller rendre hommage à la ville médiévale de Finisterre.
Photo : Jocelyn Erskine-Kellie
