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Mercado_Pescheria_Catania
3 août 2019

La Pescheria, le marché aux poissons le plus authentique de Catane

C’est l’une des villes de Méditerranée qui a le plus d’histoire et des rares à pouvoir se vanter de reposer au pied d’un volcan toujours en activité, l’Etna. Nous parlons de Catane, la deuxième ville de Sicile après Palerme (sa capitale et une autre destination qui regorge d’idées pour un week-end prolongé, voire plus).

Catane est une ville marquée de partout, des blessures de guerre rappelant les grecs, byzantins, normands, arabes et espagnols qu’elle a accueillis. Comme si cela ne suffisait pas, divers phénomènes naturels – des tremblements de terre, entre autres – lui ont donné son caractère actuel, en plein centre de la façade orientale de la Sicile.

À l’instar de Palerme, il s’agit d’une ville à parcourir calmement, à pied. Une fois à Catane, rendez-vous sur la Piazza del Duomo, d’où vous pourrez admirer de près la célèbre fontaine de l’éléphant, tout un symbole à Catane. Depuis la même place s’élance la Vía Etnea, avec ses vues incroyables de l’Etna au fond, tandis que vous vous promènerez le long de ses trois kilomètres d’alentours. Ce sera, sans aucun doute, une visite inoubliable.

L’une des visites les plus recommandés à Catane est celle du marché aux poissons de la Pescheria, qui ravira les amateurs de gastronomie. Il s’agit d’un marché (à ciel ouvert) spécialisé dans les produits de la mer où vous pourrez, pendant quelques instants, voyager dans le passé. Le rythme des ventes est un spectacle à lui tout seul, à la criée et en marchandant. Du commerce à l’état pur, à quelques mètres à peine de la Piazza del Duomo, que vous aurez bien sûr déjà localisée sur le plan.

Au marché aux poissons de la Pescheria, il est très habituel d’acheter du poisson frais pour le déguster ensuite, préparé à votre goût, dans les bars et restaurants situés à proximité. Une véritable expérience pour les amateurs de la gastronomie locale. Ceci dit, il n’ouvre que le matin, pensez donc à y aller avant onze heures.

Autant pour découvrir son histoire particulière que pour participer en exclusivité au commerce à l’ancienne des meilleurs produits de la mer, chaque recoin de Catane a beaucoup à vous apporter.

Photo : Andrea

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