Ce n’est pas un hasard si des centaines d’étudiants choisissent Dublin comme destination pour améliorer leurs habiletés linguistiques en anglais, de même que ce n’est pas par hasard s’ils y parviennent : prendre la vie au sérieux peut s’avérer une tâche ardue à Dublin, la ville amie par excellence, des pubs et de la décontraction généralisée. Le plaisir que prend un irlandais à savourer une pinte entre amis n’a de pareil dans aucun autre pays du monde et, en ce sens, nous nous ressemblons beaucoup.
Une fois à Dublin, préparez-vous à vivre les quatre saisons en une seule journée. C’est peut-être pour cette raison que l’idée de trouver un pub où se réfugier lors des tempêtes spontanées si fréquentes dans cette région est toujours la bienvenue. Parce que ce que l’on trouve en abondance dans la capitale irlandaise, ce sont précisément les pubs, ces points de rencontre où vous pourrez savourer, parmi les habitants du coin et autres paroissiens, une pinte après l’autre au rythme des vielles chansons du folklore irlandais.
L’épicentre de Dublin tourne autour du quartier de Temple Bar, du nom de la vieille ville. Le quartier regorge de bars et de restaurants, le long des ruelles pavées qui apportent une authentique saveur dublinoise à la scène. C’est le quartier de la vie nocturne par excellence de Dublin, mais également des marchés et des galeries d’art. Si le Temple Bar ne déchire pas, aucun autre endroit au monde ne déchire.
Dans le quartier de Temple Bar, il n’est pas étrange que des musiciens animent l’après-midi au rythme de cantiques improvisés. Et si ce n’est pas le cas, vous pouvez toujours vous rendre dans l’un des pubs classiques, The Auld Dubliner ou The Temple Bar, où vous pourrez écouter de la musique en direct et dans une ambiance festive, c’est une quasi-certitude. On dit que les rues étroites du quartier de Temple Bar sont la véritable âme et l’essence de Dublin, notez-le donc dans votre guide de voyage et buvez une bière Guinness à la nôtre.
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