Après avoir parcouru la vieille ville de Valence, après une matinée à la plage ou tout simplement après une belle journée de promenade par-ci, par-là, il n’y a rien de plus appétissant – et opportun – que de s’attabler afin de savourer une bonne paëlla dans la ville où le riz est précisément la spécialité.
Et si vous choisissiez un établissement en bord de mer, histoire de sentir la brise marine sur votre visage, en vous délectant d’une bière bien fraîche (ou un bon vin pour l’occasion) ? Dans ce cas, le programme aborde une dimension proche du divin. Avec des amis, en famille ou en amoureux, déguster un plat de riz sur l’une des plages de la côte valencienne est le super plan, de tous les points de vue.
Vous n’aurez que l’embarras du choix pour que votre programme soit un succès. S’il y a quelque chose en abondance à Valence, ce sont les restaurants de bord de mer, où vous pourrez vous payer une escapade gastronomique. Passez y jeter un œil et vous découvrirez les centaines de variétés de riz que l’on y cuit.
La plage de la Malvarrosa est l’option la plus proche si l’on prend pour point de référence le centre de Valence. La plage est facilement accessible et regorge d’établissements où savourer une bonne paëlla valencienne. Une fois sur place, le problème sera de choisir le local qui vous semblera le plus attrayant : Casa Isabel, Casa Carmela ou la célèbre Pepica sont quelques-unes des options dont nous pouvons vous assurer le succès… même si vous pouvez choisir de vous renseigner auprès des habitants et découvrir un diamant brut.
Le choix ne s’arrête pas là. Si l’envie vous prend de vous balader un peu le long de la côte, n’oubliez pas de vous rendre à El Saler pour laisser cours à votre dégustation de riz valenciens. La zone est habituellement très fréquentée-la paëlla est très convoitée-, et les options ne manquent pas. Des établissements célèbres comme l’Estibador ou Duna sont des bons choix si vous souhaitez vous décider rapidement.
Voici quelques idées pour déguster une bonne paëlla sur la plage de Valence. Prêt à partir à la recherche d’un local unique pour savourer un bon repas ? Cherchez donc un vol et racontez-nous votre expérience gastronomique.
Photo : Dimitrisvetsikas
