Es casi imposible hablar de leche de pantera sin mencionar el Chapandaz, pero tranquilos, iremos por partes. La leche de pantera es un licor que se hizo muy popular en la capital allá por los años 70. Su principal composición es ginebra y leche condensada, pero ya cada cual le ha dado su toque personal creando diferentes variedades.
El local con más historia y que mejor lo sirve es el afamado Chapandaz, cerca del metro Moncloa en Madrid, que lleva más de 30 años sirviendo este cóctel. Está decorado como una cueva, lo que lo convierte en un sitio íntimo y especial. El mejor día es el jueves por la noche, ya que toda la juventud universitaria llena el local ansiosa de este cóctel popular.
Una advertencia: la leche de pantera es bastante dulzona, así que para los más golosos se convertirá en vuestra bebida de sobremesa. Incluso podéis atreveros a pedir sus minis desde 1 a 5 litros, ¿quién será el primero?
Foto| WitchBandit
